EL MARISCO Y LOS NIÑOS

Con la llegada de las fiestas navideñas, las reuniones familiares y de amigos se multiplican de manera considerable, por lo que lo más normal es descontrolar un poco la alimentación de los niños que acaban comiendo lo que les apetece en estas comidas. En la época navideña, se dispara la venta de marisco, ya que se trata de un alimento bastante lujoso y caro que no podemos tener todos los días encima de nuestra mesa, así que aprovechamos estas fiestas para consumirlo.

En algunas ocasiones podemos ver como los niños dan rienda suelta a su curiosidad en estas reuniones y acaban probando todo lo que hay encima de la mesa, incluso el marisco y es ahí cuando nos surge la duda ¿pueden los niños comer marisco?

PROPIEDADES DEL MARISCO

1. Fuente de Omega 3

2. No está reñido con la báscula

3. Contiene importantes valores nutricionales

4. Un alimento saludable

5. Un manjar gastronómico

¿CUÁNDO PUEDO INTRODUCIR MARISCO EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL?

Por norma general, a partir de los 12 meses podemos incluir en la alimentación infantil todo tipo de alimentos ya que estos están preparados para asimilarlos pero con el marisco hay que hacer una excepción. Al tratarse de un alimento que tiene muchas posibilidades de provocar una reacción alérgica, deberíamos retrasar su consumo hasta los 2 años mínimo.

En el caso de que en la familia del niño haya antecedentes de personas que san alérgicos al marisco lo mejor es consultar al pediatra para saber qué hacer en este caso, ya que es probable que nuestro hijo sufra de alergia a este tipo de alimentos. Por otro lado, si en nuestra familia no existe, que sepamos, nadie que sea alérgico al marisco, lo mejor es ir introduciendo poco a poco este alimento en la dieta de nuestro pequeño. Para ello podemos ofrecerle al niño una a una las piezas de marisco para que las vaya probando y también ver cómo va reaccionando su cuerpo ante este alimento nuevo. Espaciar el tiempo, en torno a unos tres días, entre toma y toma, nos va a permitir observar si nuestro hijo está preparado para comer marisco o, en el caso contrario, su organismo no está preparado para asimilar este tipo de alimento.

BEKIA PADRES

HUELVA Y EL MONUMENTO A LA VIRGEN DEL ROCÍO

La Plaza del Punto necesitaba una transformación dentro del Plan de Monumentalización que se había forjado en el Ayuntamiento y se decidió elevar en la citada Plaza un Monumento que sirviera como recuerdo emocionado a la reunión en aquel punto de las dos Hermandades rocieras de Huelva, tras su regreso de Almonte y, con ello, hacer especial mención en la capital de una seña de identidad almonteña, contribuyera a embellecer el citado sitio de la ciudad.

ELABORACIÓN DEL PROYECTO

El 15 de abril de 2005 nacía la Comisión Pro-Monumento a Nuestra Señora del Rocío, presidido por una camarista de la Hermandad de Huelva. Tuvo lugar un largo camino, aunque a su vez de emocionado anhelo mariano, que finalizó el 20 de marzo de 2011 con la firma del documento de cesión a la ciudad, con el presidente de la Hermandad de Huelva, Juan Ferrer, y el primer edil del Excmo. Ayuntamiento de Huelva como protagonistas.

EL MONUMENTO

La Comisión Pro-Monumento y el Ayuntamiento depositaron su confianza en Elías Rodríguez Picón. A lo largo de seis años el maestro rociero trabajó en la consecución de un sueño artístico y a la vez religioso.

El monumento a la Virgen del Rocío es un modelo de sobriedad, de ritmo armonioso, de proporciones elegantes (la obra tiene aproximadamente 4,30 metros de altura, con 4,50 metros de fondo y 3 metros de ancho, y pesa unos 6.000 kilos) de sereno equilibrio, de armoniosas reivindicaciones etnográficas que denotan una experiencia estética extraordinaria.

Realzada en bronce patinado, el grupo escultórico representa una escena de la procesión del Lirio de las Marismas, el Lunes de Pentecostés, con la Señora llevada a hombros desde sus andas de Reina Celestial por sesenta figuras de las que brotan interiores fulgores religiosos que les dan un extraño encanto. El contemplador advierte que respiran en todas ellas un armonioso contacto espiritual que se une a la Virgen.

Al no disponer de peana y estar a su mismo nivel, al surgir repentinamente del suelo la falange rociera, el contemplador del conjunto se siente un rociero más y una extraña sugestión se apodera de él a través de la elocuente sencillez de los planos. Lo curioso y grandioso a la vez, es que el artista ha utilizado personajes reales para encarnar al numeroso grupo.

La obra también es portadora de muchos símbolos, como son las medallas de las hermandades de Nuestra Señora del Rocío de Huelva y de Emigrantes. Corona la figura un artístico palio con el que el escultor remató su magnífico conjunto escultórico.

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Agradecimientos: 

Huelva - Turismo